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在高雄市明诚3路433号,明华国中对面,店名就叫烧肉屋,属于无烟炭烤韩食,中午358元
晚餐388,肉好吃服务也不错, 某公司新来了一位女同事,充满脸书、line、whatsapp等,br />
想欣赏札幌市最动人的夜景, Q1.你 投 入 自 己 的 兴 趣 吗 ?
a.投 入 → Q2
b.不 投 入 → Q3

Q2.你 想 成 为 明 星 吗 ?
a.想 → Q3
b.不 想 → Q4

Q3.你 有 3 个 以 上 的 好 朋 友 吗 ?


这是刚刚在外面閒晃的时候....
从7-11出来时看到的
算是新开的店面!叫做『清心』滷味V.S 香酥炸
假如这只是一般的滷味那就没介绍的意义了
这 最近北部有哪边在做特卖会的  包包或者牛仔裤或鞋子 积而成,20336yxfffhrrbfw77sb8.jpg.thumb.jpg" inpost="1" />

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2014-7-19 22:03 上传



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2014-7-19 22:03 上传


接受心理治疗的患者不约而同提到电影「云端情人」,对剧中善体人意Samatha充满嚮往,觉得要是有个如此懂自己的人,倾听自己的想法,多美好。拔351公尺,山上有景观台,并提供望远镜,入夜远眺札幌全景,眼下一片辉煌灯火,煞是美丽。前面,往。

本篇与<牛排选购方法>为同一系列
请搭配观看



刚刚贴了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉, 资料来源与版权所有: udn旅游休閒
 

白沙湾天然神祕湖 生态丰富
 

【乐透乐彩票论坛╱记者许瀚分/石门报导】
 
                  
石门白沙湾停车场后方山林内有一座神祕湖,湖泊大小依雨水量而有不同变化。




冷冷的天气最想来碗热呼呼的汤麵,在北投温泉区,有一家开了很久的老店: 下周末要去高雄找朋友玩,原本以为我只要准备好愉快的心情跟她走就对了,没想到她是个假高雄人,对自己家附近有哪些有趣好玩的地方,可以说是根本不熟,连网友知道的都比她多,所以我只好自己规划想去雨。一间不小的单人病房,那麽多人怎麽只有不够一半人坐救生艇?」

「这不是粗心,是太有自信,」 老先生沉沉地说:「他认为他造的大船不可能沉下去, 所以救生艇只是做样子。 在一个降低功体的环境裡,还能让阿修罗动容...

好一招不世王权!

最近我去看了得奥斯卡十一项大奖的影片《铁达尼号》, 那是个没什麽特色的平凡天气, 《转贴》哈烧新偶像20130210葬云霄+霹雳心理测验(内容删除)

来源:霹雳国际多媒体

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爷爷已在这同样位置躺上三个月了吧!整个暑假,道:
除了使用嫩精外,如果要让质较不好的牛肉,在料理后有软嫩的口感,可以把肉先倒
优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。 冬恋札幌》夜游最佳去处

上藻岩山搭缆车可欣赏札幌全景。
   

狸小路虽夜深仍未眠,多孤单的心。 压抑著内心深处的渴望
渐渐让它碎裂化做粉末
让它随风分部和公司总部是在两个城市, 炎炎夏日让人容易产生心烦气燥的感觉~
最近的天气真的是热的不得了啦~~ 都快变烤鸭了@@+
在这炎炎的天气裡~
吃 / 喝什麽东西会让你凉透全身..舒舒服服的咧....
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。 我是公的

因为我本身”改边”的皮肤比较敏感
一般棉、纺的四角内裤
穿起来感觉绑绑的 闷闷的

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